洪普號(hào):【春茶預(yù)售】?jī)蓚€(gè)土匪窩,不一樣的匪氣

洪普號(hào):【春茶預(yù)售】?jī)蓚€(gè)土匪窩,不一樣的匪氣

4閱讀 2019-03-12 01:30 產(chǎn)品
  你們發(fā)現(xiàn)了不,這幾個(gè)月給人的感覺(jué)就是:疲憊。

  工作吧,坐在電腦前邊就犯困;出去旅游吧,褲兜里又沒(méi)有錢(qián),只能躺在床上刷抖音,看著大家元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的樣子,輾轉(zhuǎn)反側(cè)。

  這樣呆著也不是一回事,又刷起了天貓,想買(mǎi)一些茶來(lái)培養(yǎng)自己的情懷,偶然之間,我發(fā)現(xiàn)人真的得有自己的愛(ài)好!這樣的愛(ài)好讓我感覺(jué)生活有了生氣,就像大海中出現(xiàn)燈塔的亮光。
  
  產(chǎn)品信息

  【品名】:洪普號(hào)2019執(zhí)著系列特別版·喬木純料【土匪窩】

  【類(lèi)別】:生茶

  【形態(tài)】:餅茶

  【規(guī)格】:200克/餅;5餅/提

  【包裝】:食品級(jí)綿紙、竹殼、紙箱

  【專(zhuān)柜價(jià)】:3700元/餅

  【單餅專(zhuān)享優(yōu)惠】:1880/餅/200g;7900/提/1000g
  產(chǎn)品信息

  【品名】:洪普號(hào)2019執(zhí)著系列特別版·高桿古樹(shù)【土匪窩】

  【類(lèi)別】:生茶

  【形態(tài)】:餅茶

  【規(guī)格】:200克/餅;5餅/提

  【包裝】:食品級(jí)綿紙、竹殼、紙箱

  【專(zhuān)柜價(jià)】:6000元/餅

  【單餅專(zhuān)享優(yōu)惠】:3000/餅/200g;12800/提/1000g
  是偶然發(fā)現(xiàn)?還是執(zhí)著所得?

  洪幫主帶領(lǐng)洪普號(hào)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì),近幾年深度扎根易武產(chǎn)區(qū),不斷尋找小眾特色的古茶園,給茶友交付了多款作品。

  今年春茶,洪幫主沿冷水河逆流而上,發(fā)現(xiàn)其中一條分支水流湍急,在陽(yáng)光下呈現(xiàn)深邃的海藍(lán)色,捧起喝一口,透心冰涼,清爽甘甜。大家頓時(shí)來(lái)了“脾氣”,決定沿此分支一探究竟。
  中途野外扎營(yíng)1次,徒步28公里后,水流減少,變淺,慢慢不見(jiàn)水流,只剩下大片濕地,遮天蔽日的大樹(shù)和蠻荒混生的灌木叢幾乎擋住了陽(yáng)光。再走一段路程,濕氣下降,氣溫也明顯下降。

  突然,洪幫主像個(gè)孩子一樣,發(fā)出銀鈴般的笑聲,回蕩在山谷坡地。大家好奇的往前看去,一顆粗壯高大的古茶樹(shù)筆直的矗立在眼前,竟然是一棵高桿古樹(shù)……
  整個(gè)團(tuán)隊(duì)欣喜若狂,洪幫主如獲至寶,一路的狂奔一路的尋找,摔得一身稀泥,是老天眷顧我們,接二連三又發(fā)現(xiàn)古茶樹(shù)群落。
  
  據(jù)老一輩的茶農(nóng)回憶,距今70年前,這里荒無(wú)人煙。老撾邊陲一支民間武裝力量起兵造反,被政府軍擊潰,逃竄到我國(guó)邊境,后來(lái)來(lái)此地安營(yíng)扎寨,干起了土匪的勾當(dāng),當(dāng)?shù)乩习傩瞻杨I(lǐng)頭人稱(chēng)之為“苗王”。

  新中國(guó)建國(guó)初期,“苗王”被美國(guó)中情局帶走,剩下的匪兵被中國(guó)人民解放軍驅(qū)逐出境。從此民間把此地叫做“土匪窩”。奇怪的是,當(dāng)?shù)氐墓挪铇?shù)并未遭到破壞,想到這群土匪對(duì)茶還是有敬畏之心,內(nèi)心感激他們是一群有情懷的土匪。
  土匪窩的古樹(shù)茶好在哪里?

  這片古茶園分布寬廣狹長(zhǎng),高桿古樹(shù)總體樹(shù)齡在500年以上,茶樹(shù)呈現(xiàn)蠻荒野放生長(zhǎng)態(tài)勢(shì),茶樹(shù)分布在半坡,谷底,在云南用方言把這種地形叫做“大箐溝”。

  當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)告知,一直以來(lái)都分不清楚這些古茶樹(shù)到底是自然野生還是人工栽培。第一次有茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)的時(shí)候就一直存在了,直到后來(lái),易武少數(shù)幾個(gè)茶農(nóng)愿意徒步28公里到此地采茶,用于祭祀茶祖和自飲品鑒。

  由于要徒步28公里,有茶農(nóng)擔(dān)心鮮葉在途中發(fā)生發(fā)酵,導(dǎo)致葉底部分發(fā)紅,會(huì)對(duì)茶祖不敬。于是就在附近開(kāi)闊地帶搭建,晾曬棚,土灶,鐵鍋?,F(xiàn)場(chǎng)完成:攤曬,殺青,揉捻,曬青等工序,直到干茶原料,才收拾回家。
  他們需要在土匪窩呆上很多天,食物對(duì)于茶農(nóng)來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單。米飯鍋巴和咸菜基本都是他們隨身攜帶,但是水就是一個(gè)難題了,水怎么辦呢?還是勞動(dòng)人民智慧高啊,他們就地開(kāi)挖了一口粗劣的水井,還沒(méi)有挖多深,就已經(jīng)看見(jiàn)泉水緩緩涌出,這才知道地下很有可能有一條暗河,要不這水怎么如此冰爽甘甜。
  干茶和以往易武產(chǎn)區(qū)干茶有所不同,部分呈現(xiàn)深黑色,明明是新茶,看起來(lái)卻像是轉(zhuǎn)化了3—5年。你輕輕一聞,隱約可以感受到一股幽幽的栗子香,很是舒服。

  土匪窩這種優(yōu)越生態(tài)孕育出來(lái)的茶實(shí)在是嬌貴,對(duì)水很挑剔,建議您去深山弄泉水回來(lái)沖泡,當(dāng)然,您要是嫌累,那推薦您選用來(lái)自長(zhǎng)白山國(guó)家一級(jí)水源地的農(nóng)夫山泉。

  水已經(jīng)燒開(kāi),注意水溫一定要高,你現(xiàn)在開(kāi)始沖泡,茶湯倒入公道杯的時(shí)候,整個(gè)房間彌漫起醉人的蘭香,你不自覺(jué)的眉毛上挑,嘴角微微上揚(yáng),忍不住想要馬上喝一杯,別急,你先品聞一下公道杯香。
  你換一個(gè)大號(hào)的主人杯,迫不及待的喝上一口,說(shuō)來(lái)也怪。茶湯入口雖然滾燙,但你含在嘴里停頓一會(huì)兒,整個(gè)口腔頓時(shí)感受到了鮮爽冰涼,有一絲微澀,但很快化開(kāi)。

  先別急著咽下去,一股野生蜜蜂的清爽甘甜陣陣襲來(lái),你會(huì)突然明白什么叫“味蕾都高潮了”。咕咚一聲,順溜醇滑,冰涼感浸潤(rùn)過(guò)喉嚨。其勁道和穿透力讓你打嗝不斷!
  普洱茶就是這樣,喝著喝著就有了歸宿,而易武產(chǎn)區(qū)恰恰是很多人的歸宿,喝易武產(chǎn)區(qū),當(dāng)然是喝易武的高桿古樹(shù)茶,喝高桿古樹(shù)沒(méi)有喝過(guò)《土匪窩》,就像喝一輩子的五糧液,卻沒(méi)喝過(guò)飛天茅臺(tái)一樣。
  

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